Canard au foie gras et piment d’espelette
10,50 €
200gr
La vraie terrine du terroir, moelleuse, savoureuse, juste relevée !
A partager à l’apéritif sur une belle tranche de pain de campagne.
Cassoulet de Bruno
14,50 €
400gr
Savoureux et généreux, à partager sans hésitation ! Conseils de préparation : versez dans un plat et faire gratiner.
La blanquette de veau au champagne
15,50 €
350gr
Quelle belle idée d’un Meilleur ouvrier de France, que de revisiter un grand classique de la cuisine française en y ajoutant une touche champenoise. Invitez vos proches et régalez-vous !
La dinde en potée
13,00 €
380gr
Cette potée avec une recette diététique et contemporaine de Bruno Herbin.
La potée champenoise
14,50 €
380gr
Plat favori des vendangeurs, les légumes bio sont récoltés à l’automne dans la région Champagne-Ardennes. Il vous suffit juste de faire mijoter lentement le contenu et de déguster.
Le diplomate de Bruno
5,50 €
180gr
Un grand classique de la pâtisserie oubliée et pourtant, quel délice ! Si vous aimez le rhum et les fruits confits, le diplomate vous fera voyager dans des souvenirs d’antan.
Rillettes de poule de « Réjouissance Normande »
SKU: N/A Plage de prix : 4,80 € à 4,95 €
C’est dans l’Orne à Marcilly la Campagne, que Christelle et Mathieu ont leur exploitation agricole. Depuis 2022, ils nous proposent des rillettes 100 % bio composées de 70 à 75 % de viande de poules Bio sans rajout de graisse de porc, d’oie ou de canard.
Sanglier aux groseilles et bouzy rouge
9,90 €
200gr
Le sanglier des Ardennes, l’acidité légère de la groseille et le Bouzy rouge (seul vin de la Champagne), vous rappelleront les promenades en forêt.
La viande de sanglier est 3 fois moins grasse que le porc, et cela se ressent à la dégustation. A tester !